◆蕎麦がくいてえ！

すいません。価格は正確には覚えていないです。量的には長野県という場所柄にしては少ないかも。もう少し足を伸ばせば上田市。上田市は刀屋も国分も量は多いですからね。量をもとめる人は上田まで我慢すべし。（笑）

気になる味はごく標準的な味。まずくもないし特別すごい旨いという感じもしない。まあ長野県ですので全国標準は超えていると思います。

場所は万座ハイウェイから国道144号線の交差点を超えて鬼押ハイウェイに入ってすぐあたりの右手側。南下している場合は左手にあります。広い村営の駐車場の少し奥まった場所にあります。聞いた話ですとその蕎麦の施設も村営だとか。

特記すべきはその水車でそば粉を挽く構造がお店から見えるところ。たまたまいたおじさんが丁寧にいろんな工程を紹介してくれました。