飛騨高山「まつした」

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場所：飛騨高山界隈

場所は高山市内の中心部から行くとめちゃめちゃ迷います、道がとっても細くて・・。

定休日月・火（祝祭日は営業）
営業時間午前11時〜午後3時頃

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待つ事、十数分、皿に持った蕎麦登場!
蕎麦は、白っぽい麺
早速食べてみました
うまいわぁ〜
つゆが、すごいんです、絶品です
とってもまろやかで絶妙な味です
店主いわく、蕎麦の味をじゃましない様にしているとか
とても、特殊な製法だそうです...
蕎麦は、大盛りですが、ちょっと物足りない量です
蕎麦湯は、しっかりとした、とろみのあるもので
おいしかったです

◆記述者の名前かHN（ハンドルネーム）と日付
レポートby やまざきさん